Ｈappy Christmas!!　（*^_^*）

 

 

 

クリスマスメニューに簡単ハーブレシピで

もう1品いかがでしょうか（*^_^*）

 

 

 

 

☆☆☆バジルクッキー☆☆☆

 

～材料～

・ホットケーキミックス　　100ｇ

・バター　　60ｇ

・砂糖　　　30ｇ

・バジル（フレッシュでもドライでも）適量

・牛乳　　大さじ１～３

 

 

 

＜作り方＞

１、バターを常温にもどしクリーム状にします。
　　（電子レンジで柔らかくしてもOKです）

２．砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。

 

 

 

３．細かく刻んだバジルを加え混ぜ合わせます。

 

 

 

４．ホットケーキミックスを一気に入れ、混ぜ合わせます。

 

 

 

５.　混ぜ合わせながら、牛乳を加え硬さを調整します。

 

 

6.　天板にクッキングシートを敷き、小さじ山盛り程度の量を
　　丸めて並べていきます。
　　※ホットケーキミックスなので、元の大きさより膨らみますので
　　　すき間を作りながら並べた方がいいです。　

 

 

７．170度に予熱して約15分焼きます。

 

焼きあがりは柔らかく崩れやすいですが、

冷めるとかたくなりますので、

しばらく冷ましてからお皿に並べた方が扱いやすいです。

 

 

 

 

クッキーというより、サブレっぽい食感ですが、

バジルの風味が効いてとってもおいしいです。

何より、超簡単！！

オーブンを予熱している間にササッとできます。

全行程で30分くらいでしょうか。

ズボラな私でも簡単に出来ます(笑)、

良かったら、是非お試しくださいませ（*^_^*）

 

 

 

ではでは、

Happy   Christmas！！